Kıyılmış biber ve soya filizi - süper basit ve süper lezzetli - Yemeği
Basit ev yapımı yemekler, lezzetli yapmak istiyorsanız, detaylara dikkat etmek çok önemlidir ve harika bir tat vermek büyük özen gerektirir. Soya fasulyesi filizi ve doğranmış biber mükemmel bir eşleşmedir. Kızarmış fasulye filizi baharatlı ve çıtırdır.Az miktarda beyaz şarap veya pişirme şarabı eklemek, fasulye filizlerini fasulye filizlerinden etkili bir şekilde çıkarabilir ve tadı daha yumuşak hale getirmek için az miktarda şarap aroması ekleyebilir. Fasulye filizi protein ve lif bakımından zengindir, dalağı ve karaciğeri canlandırıcı etkiye sahiptir. Protein kullanım oranı soya fasulyesinden yaklaşık% 10 daha yüksektir. Ayrıca soya fasulyesinin içerdiği insan vücudu tarafından absorbe edilemeyen ve kolaylıkla abdominal şişkinliğe neden olabilen rafinoz, çimlenme sürecinde keskin bir şekilde düşer, hatta kaybolur, bu da soya fasulyesi yedikten sonra abdominal şişkinliğin oluşmasını engeller. Soya fasulyesi çimlenme sürecinde, enzimlerin etkisiyle kalsiyum, fosfor, demir ve çinko gibi daha fazla mineral element açığa çıkar ve bu da soya fasulyesindeki minerallerin insan vücudunda kullanımını artırır. Soya fasulyesi filizlendikten sonra aspartat keskin bir şekilde artar Fasulye filizlerinin interferonu tetikleyebilen, vücuttaki antibiyotikleri artırabilen ve vücudun virüslere ve kansere direnme yeteneğini artıran bir interferon biyolojik içerdiği bulunmuştur. Lezzetli ve sağlıklı tavada kızartma denemeye değer! soya filizi 240 gram Doğranmış biber 8 gram sıvı yağ 5 gram Likör (veya yemeklik şarap) 3 gram soya sosu 8 gram tuz 1 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlamak için az miktarda tempeh içeren Hunan Kıyılmış Biber kullandım. Bu tür kıyılmış biberin soya tadı olacak. Bu tür doğranmış biberiniz yoksa, genellikle doğranmış biberli balık kafasında yaptığınız türden doğranmış biberleri de kullanabilirsiniz. Tadı da lezzetlidir.
Adım 2
Soya filizlerini iki ila üç kez suyla yıkayın. Kaydırma işlemi sırasında fasülye kabukları yukarı kalkacaktır, bunları ellerinizle veya kevgir ile çıkarabilirsiniz, tamamen çıkarmaya gerek yoktur.
Aşama 3
Tencereye başlayın ve suyu yapın.Su kaynadıktan sonra soya filizlerini ekleyin, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve suyu yaklaşık bir buçuk dakika kadar haşlayın.Amaç, fasulye aromasının bir kısmını çıkarmak ve önceden pişirmektir. (Aceleniz varsa veya fasulyenin tadına aldırış etmiyorsanız, bu adım atlanabilir ve doğrudan kızartmak da mümkündür)
4. adım
Tavayı ısıtın ve 5 gram yağ ekleyin. Bu yemek yapıldıktan sonra daha ferahlatıcı oluyor, çok fazla yağ koymaya gerek yok, sağlık için de.
Adım 5
Doğranmış biberleri tencereye koyun ve bir koku oluşturmak için kızartın.
6. Adım
Soya fasulyesi filizlerini wok'a dökün, eşit şekilde karıştırın, 3 gram beyaz şarabı dökün (balıksı ve güzel kokuyu gidermede bariz bir etkiye sahiptir), beyaz şarap yoksa, ayrıca pişirme şarabı da koyabilirsiniz, daha fazla şarap koymalısınız, yaklaşık 10 gram koymalısınız.
7. Adım
Bir dakika karıştırın, 8 gram hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, kuruysa biraz su ekleyin.
8. Adım
1 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın, soya filizlerinin çıtır çıtır tadı elde etmek için tencerenin dibinde az miktarda su tutun.Tencereden çıkmak için orta ateşte yarım dakika kadar kızartmaya devam edin.
9. Adım
Biraz şarap ve doğranmış biberle baharatlı ve gevrek.
10. adım
Gerçekten çok basit, çok lezzetli ve süper hızlı.
11. adım
Şimdi dene!
