Chongqing Tavuk Tenceresi - Yemeği
"Baharatlı yemekleri seven arkadaşlar Chongqing tavuk yahnisini tatmış olmalı. Ağır tadı ve unutulmaz tadı olan yeni bir meşhur yemektir ve güvecin uzun ömürlü işinin özünü birleştirir. Yemek yemek yağlı ve yorucu değildir, aynı zamanda insanlara daha zengin ve daha zengin yeme hissi verir.Congqing Tavuk Tenceresi pembe renkli ve tadı yumuşaktır.Zengin bir öğündür ve yedikten sonra unutulmaz bir tat bırakır. Chongqing Chicken Pot, zengin kokusu, hassasiyeti ve tadı nedeniyle gurme pazarında yeni ve parlak bir mekandır. Bu sıcak ve soğuk mevsimde, bir tencerede güzel kokulu ve lezzetli Chongqing tavuk saksısı yemek harika bir şey, hehe! Bu lezzetli geleneksel yöntem daha karmaşık ve zariftir.Sadece çok fazla baharat kullanmakla kalmaz, aynı zamanda kırmızı yağ (eski yağ) kullanır.Süreç daha karmaşıktır. Bu sefer tembel bir yöntem kullandım. Birkaç basit adımda, geleneksel yönteme çok benzer bir tada sahip bir Chongqing tavuk tenceresi yaptım. Aslında ilk yaptığımda bu fotoğraftan daha güzeldi.Filmi bir şeye zamanında götüremediğim için biraz su ekleyip ısıttım bu da çorbanın ve tavuğun renginin biraz daha açık olmasına neden oldu. Biraz pişman ama tadı hiç etkilemiyor, yemekten sonra hala baharatlı ve keyifli! " Malzemeler
- tavuk 700 gram
- COOK100 Chongqing Tavuk Tenceresi Çeşnisi 70 gram
- Su 70 gram
- kereviz Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Pirinç şarabı Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1700 gram taze tavuk, uygun büyüklükte parçalara bölün. (Genç tavuk, erkek tavuk, ekolojik tavuk kullanmak en iyisidir)
-
270 gram su ve 70 gram Chongqing tavuk kabı baharatını Huangnihe'yi eşit olarak karıştırın.
-
3 Tavuğu içinde marine edin.
-
4 En iyisi, 2 saatten fazla bir süre plastik ambalajla marine etmektir.
-
5 Kereviz, kişniş ve kırmızı biber hazırlayın.
-
6 Sarımsakları iyice soyun.
-
7 Soğanı kesin.
-
8 Kereviz ve karabiberi parçalara ayırın.
-
9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak ve kuru kırmızı biberi soteleyin.
-
10 Marine edilmiş tavuk kanadını dökün, karıştırın, uygun miktarda pirinç şarabı ve hafif soya sosu ekleyin. Nem kuruyana kadar karıştırarak kızartın.
-
11 Soğan, kereviz ve karabiberi dökün ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
-
12 Soğan, kereviz ve acı biberi dökün ve birkaç kez karıştırın.
-
13 Tencereye uygun miktarda sıcak su koyun, kaynatın ve tüm malzemeleri dökün. 20 dakika boyunca ocağı kapatın. Tavadan sonra kişniş koyun.
Hormel Bacon Sandviç
önceki
Kıyılmış Biberli Balık Kafası
Sonraki
