Buğday tarlası süslü ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 g
- Tereyağı 20 gram
- Maya 4 gram
- Süt 40 gram
- Şeker 10 gram
- Yumurta 1 parça
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
Erişteleri bir ekmek makinesi ile karıştırın
-
2 Pürüzsüz olana kadar yoğururken hamuru çıkarın.
-
3 Sıcak bir yerde fermente edin ve orijinal boyutunun iki katı kadar fermente edin
-
4 Fermente hamuru beş üniform maddeye doldurun
-
5 Temsilciyi her seferinde daire şeklinde yuvarlayın
-
6 fırça yağı
-
7 Rulo hamuru alt tepsiye koyun, yuvarlak canlı kek kalıbı kullandım
-
8 Onları teker teker yere yatırın, üst katman yağlanmaz, diğer katmanlar
-
9 Hamuru şekle kesin
-
10 Hamuru gösterildiği gibi ters çevirerek çıkarın
-
11 Geri çek
-
12 takım
-
13 İkinci fermantasyon, yüzeyde yağlama, 20 dakika 180 derecede pişirme
İpuçları
Yuvarlanan yuvarlak yeterince yuvarlak değilse, fazla kenarları kesmek için altı inçlik açık tabanlı bir kek kalıbının alt plakasını kullanabilirsiniz. Tatlı ve ekşi domuz kaburga
önceki
Mor Lahana Soslu Ekmek
Sonraki
