Malzemeler
Yapışkan pirinç
50 gram
Yapışkan pirinç unu
5 g
şeker
50 gram
Süt
40 g
Sebze yağı
40 g
yumurta sarısı
3
protein
3
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı gül sosu 2 ml beyaz sirke 2 gr tuz
Güllü şifon kek nasıl yapılır 1 Pirinç unu + yapışkan pirinç unu + tuzu eleyin.
2 Yumurta beyazı + sirkeyi karıştırın, üç kez şeker ekleyerek yumurta beyazlarını çırpın.
3 Süt + bitkisel yağı hiç yağ izi kalmayıncaya kadar karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın, elenmiş tozu ekleyin ve eşit şekilde doğrayın, önce çırpılmış yumurta beyazının üçte birini karıştırın ve yumurta sarısı ezmesini ekleyin, karıştırın ve karıştırın, ardından üçte birini ekleyin Çırpılmış yumurta beyazlarını karıştırın ve son olarak karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün.
4 Yumurta akını ve yumurta sarısını eşit şekilde kesip karıştırarak karıştırın.
5 Gül reçeli ekleyin ve kabaca karıştırın. Fırını 145 derecede önceden ısıtın.
6 Tüm kek hamurunu altı inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, kalıbı 5 cm yükseklikten bırakın ve baloncukları sallayın. Kek hamurunu önceden ısıtılmış fırına koyun, 145 derecede 25 dakika pişirin, 165 derecede 5 dakika pişirin, folyoyla örtün ve 140 ° C'de 45 dakika pişirin.
7 Kek fırından çıkar çıkmaz, soğutma rafına ters çevirip soğuduktan sonra yiyin.
-
- Kafası karışmış bebek kremalı pasta
-
- Ganoderma Güvercin Çorbası
-
- Darı noodle havuçlu omlet
-
- Yoğurtlu Çıtır Ekmek
-
- Köfte ile kızarmış turp
-
- Amber Ceviz
-
- Bamya ile jambon
-
- Tofu Çorbası
-
- Havuçlu ekmek
-
- Kuru havuç
-
- Sakura yapışkan pirinç topları
-
- Tatlı şarap aperatif paketi
