Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
yoğurt
110 g
Yumurta
40 g
Mısır yağı
30 g
Yumuşak beyaz şeker
20 g
Aksesuarlar 3g maya tozu 2g rafine tuz 2g siyah susam tohumları biraz bütün yumurta sıvısı
Yoğurt gevrek dipli ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin iç fıçılarına sırasıyla yoğurt, yumurta, rafine tuz, yumuşak şeker ve mısır yağı ekleyin.
2 Yüksek glütenli un ve maya tozu ekleyin,
3 Hamuru 25 dakika yoğurmak için ekmek makinesini çalıştırın ve 40 dakika hamur yapın,
4 ile yapılan hamuru yoğurun,
56 parçaya bölün, yuvarlayın, 5 dakika dinlenin,
6 Fırın tepsisine bir kat yağ sürün, altına bir kat siyah susam serpin,
7 Gevşek bir hamur alın, açın,
8 kıvrılmış,
9 Ortadan kesin,
10 Her şey bittikten sonra fırın tepsisine koyun,
11 İkinci atıştan sonra yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün,
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 200 dereceye düşürün ve 15 dakika pişirin.
-
- Amber Ceviz
-
- Bamya ile jambon
-
- Tofu Çorbası
-
- Havuçlu ekmek
-
- Kuru havuç
-
- Sakura yapışkan pirinç topları
-
- Tatlı şarap aperatif paketi
-
- Okara Yumurtalı Kek
-
- Gül Soslu Şifon Kek
-
- Doğal fermente buğday ekmeği
-
- Yeşil Soğanlı Ördek Gizzards
-
- Mapo Tofu
