g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sakura yapışkan pirinç topları - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

200 g

Mor Tatlı Patates Tozu

200 g

Yardımcı maddeler Beyaz şeker, süt, yenilebilir kül suyu, 3 damla beyaz sirke, 3 damla

Sakura yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç unu hazırlayın, uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

2 Uygun miktarda süt ekleyin ve karıştırın.

3 Kulak memesi gibi sertliğe sahip pürüzsüz bir hamur haline getirin. Çok sertse yeşil gövde yaparken çatlayacak, çok yumuşak olduğu zaman oluşması kolay olmayacaktır.

4 İki küçük tabak hazırlayın, uygun miktarda mor patates tozu alın, beyaz sirkeye damlatın ve alkali su yiyin, pembeye ve yeşile dönecektir.

5 Hamuru iki büyük porsiyon ve bir küçük porsiyona ayırın, büyük hamurlardan birine pembe ekleyerek un hamuru yapın ve yeşil hamur yapmak için küçük hamurlara yeşil ekleyin. Beyaz hamurumu Shoutao pirinç kekleri ve Japon balığı köfteleri için bıraktım, buna gerek yok, dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

6 Pembe, yeşil, beyaz ve hamuru küçük tırnak büyüklüğünde toplar halinde kıstırın ve yaprakları yapın. Sonra stamen yapmak için daha küçük toplar seçeceğiz.

7 Aynı boyutta beş küçük pembe top alın, bunları birbirine yapıştırın ve yaprakları yapmak için düzleştirin. Sonra stamenleri yerleştirin ve düz bastırın.

8 Şekilde gösterildiği gibi, stamen altındaki radyal şekli bastırmak için bir kürdan kullanın.

9 Kiraz çiçeği şekli oluşturmak için her bir taç yaprağı arasına bastırmak için bir kürdan kullanın.

10 Sırayla bütün kiraz çiçeklerini yap.

11 Tencerede suyu kaynattıktan sonra yeşil kiraz çiçeklerini ekleyin.

12 Kiraz çiçekleri yüzene kadar pişer! Bir kaseye koyun ve tadını çıkarın. Eriştelere beyaz şeker ekledim, bu yüzden bu Sakura yapışkan pirinç topu tatlı ve balmumu gibi ve lezzetli!