havuç
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru mantar, 1 küçük yeşil biber Havuçla domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Domuzun karnını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Havuçları küçük parçalar halinde kesin. 3 Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin ve ıslatılmış mantarı yırtın. 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazır. 5 Tavayı yağ ile ısıtın. 6 Domuz göbeğini ekleyin. 7 Yağ elde etmek için domuz göbeğini soteledikten sonra dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın. 8 Havuç ve mantarı ekleyin. 9 Havuçların rengi değiştikten sonra, doğranmış yeşil biberleri ilave edin ve yüksek ateşte kavurun. 10 Yeşil biberin rengi değiştikten sonra biraz tuz ekleyin. 11 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.