Domates ve Kral Pleurotus ile Kızarmış Hakka Tofu - Yemeği
Ana maddeler
- Hakka Tofu 350 g
- domates 2 parça
- Pleurotus eryngii 2 parça
- Yağsız et 150 g
- Sarımsak 3 yaprak
- tuz 1 kaşık
- karabiber tozu bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 sarımsak baş, kabuğu ve dilimlenmiş
-
2 Hakka tofu 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesilmiş
-
3 kalın dilim domates
-
4 eryngii mantarı dilimlenmiş
-
5 Biraz hafif soya sosu ve mısır nişastası ile yağsız et, 15 dakika marine edin
-
6 Tencereye biraz yağ dökün ve sarımsak dilimlerini soteleyin
-
7 Et dilimlerini dökün ve kırılıncaya kadar kızartın.
-
8 Tofu ve eryngii mantarlarını dökün, karıştırarak kızartın
-
9 tuz ekleyin
-
10 tane karabiber serpin
-
11 Son olarak domatesleri içine dökün ve biraz su ekleyin
-
12 Orta ateşte 8 dakika pişirin
-
13 Servis yapmadan önce biraz hafif soya sosu damlatın ve iyice karıştırın
