soğan
100 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Soğan 12 yumurta ile çırpılmış yumurta uygulaması, ayrıştırmak için tuz ilave edip bir kenara koyun; 2 Soğanı kalın şeritler halinde kesin; 3 Tencerede yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve parçalara ayırıp kenara koyun; 4 Tavayı tekrar kaldırın, soğanı dökün ve aromayı karıştırın; 5 Kızarmış yumurta küplerini dökün ve birlikte karıştırın.