soğan
100 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Yeşil soğanlı çırpılmış yumurta 1 Bir yeşil soğan, dış kabuğunu çıkarın, ikiye bölün ve sonra dilimler veya parçalar halinde kesin 2 yumurta 2 dövülmüş 3 Yağ ısındıktan sonra yumurtaları 4 Yayılır, karıştırılır ve servis yapılır 5 Başka bir yağ kabı kurun, yağ ısındıktan sonra arpacık soğanlarını dökün 6 Kızartın ve biraz soya sosu dökün 7 Çırpılmış yumurtaları 8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkarın