Aşama 1
Bir tencerede su kaynatın, erişte ekleyin ve sert çekirdek kalmayana kadar pişirin.Adım 2
Pişirme süresi boyunca yemek kodunu yapın: salatalığı yıkayın ve uzun dilimler halinde kesin.Aşama 3
sonra filamentler halinde kesin4. Adım
kıyılmış sarımsakAdım 5
Kaseye az miktarda su, susam yağı ve biraz monosodyum glutamat ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.6. Adım
bir kaseye susam ezmesi, tuz ekleyin7. Adım
Sos yapmak için yavaş yavaş hafif soya sosu ve balzamik sirke ekleyin.Adım 8
Haşlanmış erişteleri sudan çıkarın, biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve soğuması için sallayın.9. Adım
Soğuyan erişteleri bir tabağa alın ve üzerine rendelenmiş salatalıkları dizin.Adım 10
susam sosu11. Adım
Sarımsak suyuyla gezdirinAdım 1/2
Sonunda biraz acı sosAdım 13
Tamam, karıştır ve ye.