Yaz gündönümünde, gün gölgesi bir kase soğuk erişte kadar kısadır. - Yemeği
Erişte Bir porsiyon salatalık Bir maydanoz Birkaç zeytin yağı bir miktar Sarımsak Bir son Yeşil soğanlar Bir Zencefil parça tavuk göğsü parça tuz bir miktar acı sos Bir kaşık dolusu Pirinç sirkesi Bir kaşık dolusu soya sosu İki kaşık
Aşama 1
Yeşil soğanı dilimlere, zencefili parçalara ayırın.
Adım 2
Su kaynadıktan sonra tencereye yeşil soğan, zencefil ve tavuk göğsü koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Aşama 3
Tavaya biraz yağ dökün ve yer fıstığı ekleyin.
4. adım
En küçük ateşi açın ve fıstıkları kızartın.
Adım 5
Soğuduktan sonra ezin. yedek.
6. Adım
Pişmiş tavuk göğsünü çıkarın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
7. Adım
Salatalık ve maydanozu parçalara ayırın.
8. Adım
Bir tencere suyu kaynatın.
9. Adım
Su kaynayınca aşağıdan biraz zeytinyağı alın.
10. adım
Erişte soğuduktan sonra servis edilir, üzerine soya sosu, pirinç kakaosu ve acı biber sosu eklenir.
11. adım
Bitirmek için doğranmış fıstık ve kişniş serpin. Susam soslu soğuk erişte
önceki
