Tofu ve Kıymalı Mevsim Sebzeli Buharda Yumurta (Süper Pirinç) - Yemeği
Tofuyu parçalara ayırın ve bir kaseye koyun ve bir süre bekletin.
Yumurtaları çırpın, 2 gram tuz ve 50 gram ılık su ekleyin, iyice karıştırın, yumurta sıvısını tofunun içine dökün
Tencereye yeteri kadar su koyun, yumurtaları streç filmle kapatıp tencereye koyun ve yüksek ateşte 30 dakikadan fazla buharda pişirin. (Farklı olacaktır) Tanıdık olup olmadığınızı bilmiyorsanız, Xiaoyunzi'yi görmek için ortayı kazmak için kullanın
Yumurtaların buharda pişirilmesi sırasında yağsız eti ve kıymayı yıkayın, karidesleri soyun, yıkayıp kıyın, havuçları doğrayın, mısır ve havuçları suya koyun.
Sosu ayarlayın: Küçük bir kase alın ve tavuk özünü, hafif soya sosu ve yağ tüketimini kaseye dökün ve eşit miktarda karıştırmak için uygun miktarda su ekleyin.
Ayrı bir tencerede kıymayı ilave edin ve renk değişene kadar karıştırın, ardından kıyılmış karidesleri ekleyin ve birkaç kez kavurun, ardından havuç ve mısır ekleyip 2 dakika kavurun, ardından sosu ekleyin, kızartın ve bir dakika pişirin. Kızarmış kıymayı muhallebi üzerine koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir dakika daha buharda pişirin.
