sığır eti
100 gram
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
20 g
elma
100 gram
Takviyeler: yeşil soğan 10g zencefil 5g kuru nişasta uygun miktarda beş baharat tozu 3g tuz 3g istiridye sosu 5ml Meijixian 3ml fıstık yağı 20ml Elma dana eti nasıl yapılır 1 Sığır etini ince dilimler halinde kesin. 2 Yeşil biberi yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Kırmızı biberi yıkayın ve dilimler halinde kesin. 4 Elmaları soyun ve dilimleyin. 5 Kesilmiş ete biraz nişasta ekleyin ve beş baharat tozu ile eşit şekilde karıştırın. 610 dakika marine edin. 7 Yeşil ve kırmızı biberleri daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın. 8 Tavayı yağ ile ısıtın, tavaya biraz zencefil koyun, dana eti ekleyin ve kavurun. 9 Renk değişene kadar karıştırın, yeşil ve kırmızı biber, elma, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 10 İstiridye sosu, Mega Fresh ve tuzu yüksek ateşte ekleyin ve 10 saniye karıştırın. 11 Servis yapın, meyveli bir sığır eti hazır.