1. Sığır tendonu eriştesini yaklaşık 20 dakika suda bekletin.
2. Bir salatalık hazırlayın
3. Kullanmak için ipek şeklinde kesin
4. Sarımsakları sarımsak ezmesi şeklinde doğrayıp bir kenara koymak en iyisidir
5. Sığır eti tendonu eriştesini ıslatın, suyu sıkın, bir tabağa koyun, salatalık ve sarımsak ekleyin
6. On üç tütsü koyun
7. Susam yağı ekleyin
8. Bir tutam tuz
9. Uygun miktarda acı biber yağı ekleyin
10. Biraz sirke koyun
11. Susam sosunu eşit olarak karıştırın
12. Mahjong'u dökün, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın, hafif soya sosu ve koyu soya sosu dökün
13. Evet, gerçekten çok lezzetli, hadi birlikte deneyelim