Mantarlı karıştırılmış biber - Yemeği
Her bir gram yemeğin 160 gram mantarı, biber, her gram yemeğin üçü, tuz 1 tatlı kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 2 diş gram yemek
1. Sarımsakları kıyın ve kenara koyun
2. Büyük biberi yıkayın ve bir kenara koyun
3. Bıçakla parçalara ayırın
4. Mantarları temizleyin
5. Bir tencerede sıcak suyu kaynatın ve mantarları beş dakika haşlayın
6. Mantarları çok soğuk çıkarın
7. Tencereyi ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
8. Biber parçalarını koyun
9. Mantarları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10. Tuz ekleyin
11. Tavuk özünü eşit olarak karıştırın.
12. Pişmiş biberle kızartılmış mantarlar
Bahar lahanası
önceki
