Tavuk derisi
300 gram
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1.5 yemek kaşığı su Şiş tavuk derisi uygulaması 1 Tavuk derisini hazırlayın (Ayrıca bambu şişleri hazırlayın) 2 Önce tavuk derisinin yüzeyindeki kirleri temizleyin ve ardından suyla durulayın. 3 Bir tencere sıcak su hazırlayın ve tavuk derisini hafifçe haşlayın. 4 Yakında tavuk derisi pişecek, alınacak ve soğumaya bırakılacak. 5 Küçük bir kase alın ve üç kaşık istiridye sosu ekleyin. 6 İki yemek kaşığı daha şeker ekleyin. 71,5 yemek kaşığı su ekleyin. 8 Çok eşit şekilde karıştırın. 9 Soğuduktan sonra tavuk derisini uzun şeritler halinde kesin. 10 Bambu şişlerin üzerine tavuk derisini şişin. 11 Şişlerin üzerine yeni yapılan sosu dökün ve yaklaşık on dakika marine edin. 12 Marine edilmiş tavuk derisini gazlı fırına koyun ve orta ateşte kızartın. 13 Sosu yarısına kadar tekrar yayın ve ters çevirin ve pişirin. 14 Hepsi altın kahverengiye kadar kavrulur, böylece ateşi kapatıp servis edebilirsiniz ~~