Malzemeler
un
200 g
Su
120 g
sıvı yağ
15 g
Maya
3g
tuz
1 g
Takviyeler: Doğru miktarda domuz göbeği, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda büyük malzeme, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak
Etli sandviçlerin ev yapımı versiyonu 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, karıştırın ve eşit şekilde yoğurun
2 Fermantasyon 2 kat daha büyüktür
3 Tekrar boşaltın, iyice yoğurun ve 4 porsiyona bölün (her biri yaklaşık 80 gram) 3. Şeritler halinde yuvarlayın, yuvarlayın,
4 Elinizi kullanarak yaklaşık 11 cm çapında bir boyuta bastırın
5 Elektrikli fırın tepsisine yağ koymayın, üzerini örtmeyin, ters çevirip bir kez yakmayın
6 Tüm malzemeleri elektrikli düdüklü tencereye koyun ve dana eti ve koyun tendonu düğmesine basın.Soğrulmuş malzemeleri 2 saat bekletin daha lezzetli olacak
7 Uygun miktarda marine edilmiş eti doğrayın, kişniş ekleyin ve biraz marine edin
8 Pişmiş pastayı ortadan parçalara ayırın, marine edilmiş domuz eti ve kişnişi ekleyin ve servis yapın
-
- Papaya Acı ve Ekşi Şehriye
-
- Tempeh Chili
-
- Yosun Arzulu Rulo
-
- Yeşil Acılı Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Domuz Keçiboynuzu Turtası
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Lahana Turşusu Domuz Göbeği
-
- Siyah Mantar ve Yam Domuz Kemiği Çorbası
-
- Convolvulus yaprak yumurta damla çorbası
-
- Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Hor Eğlencesi
-
- Yam Yağsız Etli Kabak Kupası
-
- Muzlu Rulo
