Malzemeler
Tel şehriye
100 gram
Ekşi Papaya
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, et suyu, 1 büyük kase, yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 3 diş pırasa, 30 gr, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi salçası, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı küçük kırmızı biber
Papaya sıcak ve ekşi erişte uygulaması 1 Yarım tencere suyu kaynatın, şehriye ekleyin ve 3 dakika pişirin.
2 Pişmiş şehriyeyi soğuk suya koyun ve bir süre ıslatın.
3 Ekşi papayanın yarısını alın, soyun ve ince dilimler halinde dilimleyin, yıkanmış soğanları, zencefili, sarımsağı, kırmızı biberi ve pırasayı daha sonra kullanmak üzere kesin ve bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi hazırlayın.
4 Büyük bir kase çorba hazırlayın.
5 Wok'ta yağı ısıtın, fasulye ezmesini ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
7 Bir çay kaşığı on üç baharat tozu ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
8 Papaya dilimlerini ekleyin ve kavurun.
9 Berrak suyu dökün ve kaynatın.
10 Tat vermek için uygun miktarda tuz, bir çay kaşığı tavuk tozu ve şeker ekleyin.
11 Şehriye büyük bir kaseden çıkarın ve küçük pırasa parçaları ve küçük kırmızı biberleri koyun.
12 Pişmiş çorbayı dökün ve servis edin.
-
- Yosun Arzulu Rulo
-
- Yeşil Acılı Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Domuz Keçiboynuzu Turtası
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Lahana Turşusu Domuz Göbeği
-
- Siyah Mantar ve Yam Domuz Kemiği Çorbası
-
- Convolvulus yaprak yumurta damla çorbası
-
- Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Hor Eğlencesi
-
- Yam Yağsız Etli Kabak Kupası
-
- Muzlu Rulo
-
- Yeşil Biber ve Domuz Dilimleri ile Kızarmış Erişte
-
- Kırmızı kahverengi pirinç ve tatlı patates lapası
