g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek Maması Takviyesi-Beyaz Havuçlu Balık Rulo - Yemeği

Malzemeler

Çizgili levrek

30 g

dolmalık biber

6 g

domates

24 g

Biraz beyaz turp

Bebek maması takviyesi - turp balığı ruloları uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 30 gram levrek, 6 gram tatlı biber, 24 gram domates ve biraz beyaz turp Not: Bu sefer bebek için daha az dikenli, lezzetli tadı ve yumuşak etli levrek yaptım. Satın alamıyorsanız satın alabileceğiniz ve bebeğinize alerjisi olmayan diğer balıkları kullanabilirsiniz.Daha az kemikli morina, somon, sarı şarlatan ve daha az kemikli diğer balıkları tercih etmeniz önerilir.

2 Beyaz turpu ince dilimler halinde (mümkün olduğunca ince) kesin, ardından kaynar suda haşlayın. Not: Kestikten sonra elinizle katlamaya çalışın, daha esnek ve şeffafsa çok ince demektir. Biraz kalın geliyorsa, kesme tahtası üzerindeki beyaz turp dilimlerine bastırabilir ve kalın olanları dilimlemek için bir bıçak kullanabilirsiniz. Beyaz turpun keskin tadı, haşlama ile giderilebilir ve pişmiş beyaz turp çok yumuşak ve yuvarlanması daha kolay olacaktır.

3 Haşlanmış beyaz turpu soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın.

4 Dolmalık biberi veya yeşil biberi ince parçalar halinde doğrayın. Bu yemekte tatlı veya yeşil biber kullanabilirsiniz. Bazen yukarıdaki sarı veya kırmızı dolmalık biberleri de kullanıyorum. Tatlı biber ve yeşil biber baharatlı değildir, biraz tatlı tadı vardır ve tatlı biberin C vitamini içeriği yüksektir, bu nedenle bebekler kırmızı veya sarı olsun onları yiyebilir. Eğer yeşil biber alırsan yapabilirsin, susamlı biber kullanmamaya dikkat et, kalın olanları seç.

5 Domatesin üzerine bir haç kesin ve kaynar su ile haşlayın, domatesin kabuğu kolayca çıkarılabilir.

6 Domatesleri ince ince doğrayın.

7 Genellikle satın aldığımız balıklar, kuyruktan başlayıp kafaya doğru ilerleyerek, balık gövdesinin ortasındaki büyük kemik boyunca işlenmiştir, sadece balığı doğrayın.

8 Bak! Sonra balığın baş kısmına yakın olacak şekilde üste doğru dilimleyin ve bir bıçakla keserek balığın alınmasını sağlayın.

9 Balık hamurunu kazıma yöntemi de çok basittir, sadece bir bıçak kullanarak balığı balığın çizgisinden kazıyın. Balığı kuyruğundan başa doğru sıyırmayı unutmayın, balıkları kazırken kemiklerini dikkatlice kontrol edin. Balıkları kazıdıktan sonra deri atılabilir.

10 Kazınmış balık hamurunu ince ince doğrayıp püre haline getirin Balık ezmesini doğrarken temiz balık kılçığı olup olmadığını kontrol edin.

11 Balığa yeşil biber veya tatlı biber ve kıyılmış domates ekleyin, ardından 1 tatlı kaşığı mısır nişastası ekleyin. Burada önemli bir nokta var, yeşil biberleri veya tatlı biberleri ve domatesleri ince parçalara ayırmanız, lezzetlerini bir araya getirecek ve harika bir tada sahip olacaktır. Bebeğim, çok büyük şeyler yemeyi sevmiyorum. Küçük parçalar yemek daha kolay.

12 Life seleksiyonlarından birkaç damla keten tohumu yağı ekleyin. Balığa keten tohumu yağı ve mısır nişastası eklemek, balığın çok kaotik olmadan daha nemli yemesini sağlayabilir.

13 Balık dolgusunu eşit şekilde karıştırmak için yemek çubukları kullanın veya ellerinizle kavrayın ve balığı, nişastayı ve keten tohumu yağını iyice karıştırın.

14 Sonra kıyma hazır.

15 Biraz kıyma alın ve ince beyaz turp dilimlerine koyun, ardından yuvarlayın ve bir tabağa koyun.

16 Balık dolgusunu beyaz turpun kıvrımına bu şekilde koyun, sonra sarın.

17 Rulo beyaz turp balık rulolarını doğrudan buharlı pişiriciye koyun, bir tencerede soğuk suda yaklaşık 10-12 dakika buharda pişirin ve tamamen pişene kadar buharda pişirin. Not: Yuvarladığım et ruloları nispeten küçük, pişirmesi kolay ve buğulama süresi daha kısa. Kız kardeşler kendi başlarına yapıyorlar. Servis yapmadan önce iyice piştiklerinden emin olun!