Malzemeler
Büyük yumurta
6
tuz
1/2 çay kaşığı
Tereyağı
60 gram
Saf süt
80 gram
Pudra şekeri A
80 gram
Düşük glütenli un
80 gram
Aksesuarlar Pitaya 1 mango 1 çırpılmış krema 650 g pudra şekeri B65 g pigment biraz çikolata
Babanın Doğum Günü Pastası Nasıl Sünger Yapılır 1 Aynı büyük kaba 5 yumurta sarısı, 1 tam yumurta, 80 gram süt ve 0,5 çay kaşığı tuz koyun ve iyice karıştırın.
2 Sonra 60 gram sıvı tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Sonra düşük glütenli unu eleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
4 Yumurta beyazına 80 gram pudra şekeri ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
5 Yumurta akını ve yumurta sarısı hamurunu kesin ve karıştırın.
6 Fırın tepsisine yağ emici kağıt koyun, kek hamurunu dökün ve büyük kabarcıkları sallayın.
7 Fırını 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve 60 dakika su banyosunda pişirin. Bir sonraki adıma geçmeden önce kekin pişmesini bekleyin.
8 Ejderha meyvesini ve mangoyu küpler halinde kesin.
65 gram pudra şekerine 9650 gram çırpılmış krema eklenir ve buz banyosunda sert köpürene kadar çırpılır.
10 Pastayı üçe bölün.
11 İlk tabakaya kremayı sürün ve üzerine ejderha meyvesi etini koyun, ardından kremayı doldurun.
12 Sonra ikinci kek parçasını koyun, kremayı sürün, mango etini koyun ve pürüzsüz hale getirmek için boşluğu krema ile doldurmaya devam edin.
13 Üçüncü kek parçasını yerleştirin ve pastanın tamamına krema sürün.
14 Çikolata ile bir desen çizin.
15 Kalan çırpılmış krema desene göre tonlanıp doldurulabilir.
-
- Parmak bisküviler
-
- Domates Darı Lapası
-
- Baharatlı Tavuk Ayağı
-
- Süt Fasulyeli Bisküviler
-
- Soya sosu haşlanmış et
-
- Köri Baget
-
- [Baicui Happy Baking] Kafası Karışık Bebek Kremalı Pasta
-
- Baharatlı Makarna
-
- Bebek Maması Takviyesi-Beyaz Havuçlu Balık Rulo
-
- Patates Püresi Salatası
-
- Kızarmış Ördek Kanatları
-
- Domates Soslu ve Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
