Düşük toz
70 g
Aksesuarlar: 3 yumurta sarısı, 2 yumurta akı, 2 pudra şekeri 55g Parmak bisküvileri 1 Yumurta sarısına 20 gram pudra şekeri ekleyin ve hafifçe beyaz olana kadar elle çırpın. 235 gram düşük unu eleyin. 3 Bir spatula ile iyice karıştırın. 4 Yumurta beyazlarına 35 gram pudra şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. 5 Çırpılmış yumurtanın beyazının yarısını alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Kalan düşük unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın. 7 Kalan yumurta beyazlarını ekleyin. 8 Eşit olarak karıştırın. 9 Kurabiye hamurunu yaklaşık 10 cm uzunluğunda sıkmak için bir krema torbası kullanın. 10 Fırını önceden ısıtın, 160 derecede ısıtın, orta tabakaya koyun ve 12 dakika pişirin. Ateşi kapatın ve 10 dakika daha pişirin. 11 Lütfen soğuduktan sonra pişmiş parmak bisküvileri kapatın ve saklayın. 12 lezzetli parmak kurabiyesi.