Kan soslu ördek - Yemeği
Bu kan soslu ördek Hunan kökenli ördek Yarım Ördek kanı Ördek kanı zencefil Doğru miktar yeşil biber Doğru miktar bira Doğru miktar tuz bir miktar Tavuk Özü bir miktar
Aşama 1
Ördek etini yıkayıp parçalara ayırın.
Adım 2
Rendelenmiş zencefil
Aşama 3
Yeşil biber dilimleri
4. adım
Tavayı ısıtın, ördek etini ekleyin ve kurutun (yağ eklemenize gerek yok, ördek eti çok yağ üretecektir), kuru suya tuz ekleyin, biraz bira ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın.
Adım 5
Bakın, kaynamasını ve yanmasını önlemek için istediğiniz zaman tencere içindeki duruma bakın, artık kokuyu koklayabilirsiniz. Şu anda zencefil ipeği ekleyebilirsiniz.
6. Adım
Zencefili ve kırmızı biberi karıştırın.
7. Adım
Ardından ördek kanı ekleyin Not: Ördek kanı ekledikten hemen sonra kızartın. (Ördek kanı, taze öldürülmüş ördek kanı için en iyisidir. Bunu dışarıdan aldım, bu yüzden kendimi pek iyi hissetmiyorum.)
8. Adım
Bir süre karıştırdıktan sonra tavuk özünü ekleyin. Bitmiş ürün, tencere dışında. (Ördek kanı biraz daha az) Kan soslu ördek
önceki
