Yeşil soğanlı kızarmış ördek kanı - Yemeği
Ördek kanı: evcil ördeklerin kanı. Tuzlu tadı, doğada soğuk. Kanı besleyebilir ve detoksifiye edebilir. Ördek kanı alırken önce renge bakın.Gerçek ördek kanı koyu kırmızı iken sahte ördek kanı genellikle kahverengidir. Sahte ördek kanı kırıldıktan sonra, içinde bal peteği benzeri gözenekler oluşur ve genellikle işleme sırasında nişasta ve diğer kimyasallar eklenir, bu nedenle genellikle serttir ve gerilebilir. Gerçek ördek kanı daha kırılgandır. Besin içeriği: demir, kalsiyum ve diğer mineraller açısından zengin, besinler açısından zengin. Xiaojiu'nun yerli ailesi ördek kanı yemeyi pek sevmez, özellikle sevmedikleri söylenmelidir.Kocamın (kocam yemek yapabildiği) evliliğinden bu yana yemeğimiz gelişti ve ördek kanı yavaş yavaş sofralarımıza geldi. Teşekkür ederim kocam! Ördek kanı Bir kutu tuz Doğru miktar zencefil Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar
Aşama 1
Kutuyu açın ve küçük parçalara bölün
Adım 2
Tenceredeki suyu kaynatın, ördek kanı ekleyin ve üç dakika pişirin, sonra çıkarın.
Aşama 3
Yeşil soğanı ve zencefili kızgın yağa koyun ve karıştırın, ardından ördek kanını ekleyin
4. adım
Kendi zevkinize göre doğru miktarda tuz, tavuk özü ve istiridye sosunu ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Adım 5
Suyu topladıktan sonra çıkarabilirsin.
