Ördek kanı kızartma - Yemeği
Yaz ve sonbaharın alternatif mevsiminde, hava soğuyor, bu nedenle günlük diyetimizi ayarlamamız gerekiyor.Daha az soğuk yemek, daha sıcak ve besleyici yiyecekler ye. Kuruluk sonbaharın ana qi'sidir Her zaman balık ve et yiyemezsiniz.Bazı canlandırıcı ciğerler ve detoksifikasyon yiyecekleri ile gitmek en iyisidir. Sonbahar, detoksifikasyon için iyi bir mevsimdir.Bir yazdan sonra vücudumuzda biraz soğuk birikmiş oluruz. Hepimizin bildiği gibi, bazı kümes hayvanlarının, sığırların ve koyunların kanı sadece kanı beslemekle kalmaz, aynı zamanda bağırsakları detoksifiye eder ve temizler. Özellikle ördek kanı sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudundaki tozdan ve zararlı metal parçacıklardan gelen hasarı gidermek için daha iyidir. Modern tıbbi araştırmalar, ördek kanındaki proteinin mide asidi ile parçalandıktan sonra bağırsakları dezenfekte eden ve nemlendiren bir madde üretebildiğini ortaya koymuştur.Bu madde, insan vücuduna giren toz ve zararlı metal parçacıklarla biyokimyasal olarak reaksiyona girerek bu zararlı maddeleri dışarı atabilir. Vücuttan çıkarılan nesneler insan kirinin "temizleyicileri" olarak adlandırılabilir. Bu nedenle ördek kanı bir hazinedir ve doğru beslenme özellikle vücut için iyidir. Ördek kanı alırken önce renge bakın.Gerçek ördek kanı koyu kırmızıdır, sahte ördek kanı ise genellikle kahverengidir. Gerçek ördek kanı, işleme sürecinde yüksek sıcaklıkta gazdan arındırma ve koku giderme işlemlerine tabi tutulmuştur ve kanlı bir koku yoktur, ancak bir ördek kokusu vardır; sahte ördek kanı kırıldıktan sonra, içinde bal peteği benzeri gözenekler oluşur ve işleme sırasında genellikle nişasta eklenir. Ve diğer bazı kimyasallar, bu nedenle genellikle serttir ve uzatılabilir. Gerçek ördek kanı daha kırılgandır. Ördek kanı 2 parça Arpacık Yarım havuç Küçük yarı Acı biber Bir tuz 2 gram soya sosu Bir çorba kaşığı Tavuk Özü 1 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: iki parça ördek kanı, yarım arpacık soğanı, yarım havuç ve yeşil biber. 2 gram tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 gram tavuk özü
Adım 2
Ördek kanını durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Ördek kanı daha yumuşak ve daha gevrektir, bu nedenle bozulmadan kalması için hafifçe kesilir.
Aşama 3
Arpacık soğanı ve havuçları ince dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere biberi küçük parçalar halinde kesin.
4. adım
Yağı sıcak bir tavaya dökün, bir yeşil soğan tavaya koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
Adım 5
Ardından kesilmiş ördek kanını ekleyin, biraz tuz, soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
6. Adım
Bir tencereye yarım kase su koyun ve kaynatın, kısık ateşe alın ve 10 dakika pişirin.
7. Adım
Ortaya dilimlenmiş havuçları koyarak malzemeleri zenginleştirin ve süsleyin.
8. Adım
Son olarak, biberi suyu toplanmadan önce ekleyin ki tadı biraz baharatlı olsun, yemesi daha lezzetli olsun ve yemek servis edilir.
9. Adım
Son olarak üzerine biraz tavuk özü serpin ve tencereden çıksın, büyük bir tencere doludur ve maliyeti sadece 8 yuan.Gerçekten ekonomik ve uygun fiyatlı bir sağlıklı besindir.
10. adım
Enfes ördek kanı tavada kızartmayı yiyelim. Bir lokma hassas ve pürüzsüzdür, balık kokusu yoktur. Her yaş için sağlıklı bir diyet olarak tanımlanabilir. Sonbaharda ördek kanı vücuttaki toksinleri temizlemede çok etkilidir.
11. adım
Enfes ördek kanı tavada kızartmayı yiyelim. Bir lokma hassas ve pürüzsüzdür, balık kokusu yoktur. Her yaş için sağlıklı bir diyet olarak tanımlanabilir. Sonbaharda ördek kanı vücuttaki toksinlerin temizlenmesinde çok etkilidir. Ham Salamura Kan Kakülleri
önceki
Kan soslu ördek
Sonraki
