[Sade mutluluk] Kimyon kuzu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu Bonfile Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Yeşil soğan Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Kimyon Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bonfile yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
-
2 Karabiber tozu, pirinç şarabı, biraz şeker, marine edilmiş et sosu ve zencefil dilimleri ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saatten fazla buzdolabında marine edin.
-
3 Yeşil soğanları doğrayın ve kişnişi dilimlere ayırın.
-
4 Tencereye daha fazla yağ koyun.
-
5 Marine edilmiş kuzu eti koyun ve et tabakta rengini alana kadar çabuk kavurun.
-
6 Alt yağa kimyon, kimyon tozu, susam ve kırmızı biber tozunu koyun ve karıştırın.
-
7 Kıyılmış yeşil soğanları koyun ve kavurun.
-
8 Kuzuları ekleyin ve çabucak kavurun.
-
9Son olarak doğru miktarda tuz ve kişniş koyun.
Kabak eti
önceki
