Malzemeler
Acı kabak
350 g
Takviyeler: domuz eti, tuz, sıvı yağ, şeker, mısır nişastası, hafif soya sosu
Acı kabak ile karıştırılarak kızartılmış dilimlenmiş domuz eti 11-2 acı kabak, uygun miktarda domuz eti, daha iyi domuz eti
2 domuz dilimi
3 Mısır nişastası, hafif soya sosu, sıvı yağ koyun ve iyice karıştırın
4 karışık domuz eti
5 Acı kabağı ikiye bölün ve keseyi çıkarın
6 İnce dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi,
7 Domuz etini sıcak yağ tavasına koyun ve kızartın. Wok'ta kızartmak
8 Acı kabak dilimleri koyun
9 Renk değişene kadar kızartın
10 Uygun miktarda tuz ve şeker koyun (bunun yerine tavuk özü kullanabilirsiniz)
11 Kızartın ve eşit miktarda az miktarda su ekleyin
12 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin
13 Meyve suyu toplanana kadar pişirin
14 Biraz acı ve tatlı acı kabak kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Tavuklu Tofu Kek
-
- Ev pişmiş domuz pirzola pilav
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Pirinç Ocakta Buharda Pişmiş Yumurta
-
- Sığır eti, yeşil biber ve turp dilimleri
-
- Buharda pişirilmiş nehir karidesleri
-
- Kızarmış süt tofu
-
- Yeşil Biberli ve Patatesli Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Kereviz ve sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Sığır eti ile kızarmış hazır erişte
