Domuz kemiği
1000 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, kurutulmuş bambu filizleri Bambu filizlerinin et suyu uygulaması 1 Domuz kemiği ve kurutulmuş bambu filizi hazırlayın. 2 Tencereye su ekleyin ve domuz kemiklerini haşlayın. 3 Kurutulmuş bambu filizlerini daha sonra kullanmak için suya batırın. 4 Düdüklü tencereye su ekleyin ve zencefil dilimleri ekleyin. 5 Beyazlatılmış pirzolaları düdüklü tencereye koyun. 6 Islatılmış bambu filizlerini tencereye koyun. 7 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşte kaynatın. 8 Çorba tabanı kalın ve düz olana kadar pişirin ve biraz tuz ekleyin. 9 Bu şekilde, bambu filizi kokulu bir et suyu tamamlanmış olur.