Marul
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz pastırması, kuru kırmızı biber, arpacık soğanı, sarımsak, Marul güveç et 1 kesilmiş domuz pastırması 2 adet ezilmiş sarımsak 3 Marulu soyun, yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin 4 arpacık, bölümlere ayrılmış 5 Sarımsak filizlerini kesin 6 Yağı sıcak tavaya koyun ve eti güzel kokulu 7 Kuru biberi dökün ve soteleyin 8 Sarımsakları dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Marul dilimlerini dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve domuz pastırması ile karıştırın 10 Biraz su ekleyin ve kaynatın 11 Su neredeyse kaynamaya başladığında, arpacık soğanı ve sarımsak filizlerini ekleyin ve tencereyi başlatmak için birkaç kez karıştırın