Toprak kapta renkli biberli Pleurotus eryngii - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 150 gram
- Pleurotus eryngii 2 parça
- Kırmızı ve sarı biber Her biri 1
- kristal şeker Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Domuz göbeğini tencereye koyun, az miktarda yağ ekleyin ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın;
-
3 yağ kızarana ve yüzey hafif sararıncaya kadar zencefil, sarımsak örgüsü, yıldız anason, tarçın ve kaya şekerini ekleyip birlikte kavurun;
-
4 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve şarabı pişirin, eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve iki veya üç dakika pişirin;
-
5 Pleurotus eryngii dilimlerini koyun;
-
6 Pleurotus eryngii yumuşak ve hafif sulu olana kadar yavaş yavaş kızartın;
-
7 Kırmızı ve sarı biber dilimlerini ekleyin ve kavurun;
-
8Son olarak tuz ve karabiber ekleyin;
-
9 Küçük bir tencereye koyun, üzerine yeşil soğan serpin ve doğrudan servis yapın.
İpuçları
1. Bu yemek kuru tencere yemekleri şeklindedir, önce domuz göbeğini karıştırıp kızartın, domuz eti yağını ve hafif kahverengi yüzeyi karıştırın, uygun miktarda soya sosu ve şarap pişirin, üzerini kapatın ve domuz göbeğinin olgunlaşması için iki veya üç dakika pişirin; 2. Dilimlenmiş pleurotus eryngii ekleyin ve pleurotus eryngii'yi tavada kızartılmış domuz eti yağını ve pleurotus eryngii'deki su içeriğini kullanarak karıştırın. Kızartılmış pleurotus eryngii'nin hoş kokulu olması için su eklemeye gerek yoktur; 3. Renkli biberler C vitamini yönünden zengin ve çiğ yenebildikleri için uzun süre kızartılmalarına gerek yoktur.Sekiz veya dokuz olgunlaştıklarında ekleyin, eşit şekilde kızartıldıktan sonra tuz ve diğer baharatları ekleyin. Kıyılmış Dana Eti
önceki
