Sos aromalı kızarmış tavuk ayağı - Yemeği
Tavuk ayağı ayrıca tavuk ayağı, tavuk ayağı, tavuk ayağı, tavuk ayağı vb. olarak da bilinir. Klasik geleneksel bir atıştırmalıktır.Siçuan ve Kanton mutfağında yapılır.Çok kabuğu, tendonu ve zengin jelatini vardır. Güneyde, tavuk ayağı birinci sınıf ünlü bir yemektir ve pişirme yöntemleri de daha karmaşıktır. Glutamat, kollajen ve kalsiyum açısından zengindir.Daha fazla yemek sadece damarları yumuşatmakla kalmaz, kozmetik etkileri de vardır. Sos aromalı kızarmış tavuk ayağı, benzersiz bir tat veren kalın soslu geleneksel kızarmış tada dayanmaktadır. Tavuk ayağı 1000 g Tarçın 2 küçük parça Defne yaprağı 3-4 tablet Yıldız anason 3 Tsaoko 1 parça Acı biber 5-6 Mor sarımsak 3 yaprak Biber Doğru miktar soya sosu 50 gram soya sosu 30 g sirke 15 g Sarı akide şekeri 30 g Yakıt tüketimi 5 g Rezene tozu 5 g Beyaz biber bir miktar Şarap pişirme bir miktar Yeşil soğanlar İki paragraf Doubanjiang 50 gram tuz Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil 5 dilim Beş baharat tozu 5 g
Aşama 1
İlgili malzemeleri içerik maddelerine göre hazırlayın
Adım 2
Tencereye tavuk ayağı dışındaki tüm malzemeleri koyun, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte çevirin, 30 dakika pişirin, anason tadı ile pişirin
Aşama 3
Tavuk ayaklarını yıkayın, temiz suya koyun ve su kaynayana kadar kaynatın, köpüğü çıkarın
4. adım
Pişmiş tavuk ayaklarını ılık suyla yıkayıp kenara koyun.
Adım 5
Temizlenmiş tavuk ayaklarını kaynayan çorbaya koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin.
6. Adım
Isıyı kapatın ve tencereyi başlatın
7. Adım
Bitmiş resim Halojen tabaklar
Sonraki
