Soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: her biri soğan, yeşil biber ve arpacık soğanı bir ve üç yumurta.
2 Arpacık soğanı doğrayın, bir yumurta kasesine koyun, bir çorba kaşığı su ekleyin ve çırpmak için 2 gram tuz ekleyin.
3 Tencereye biraz daha yağ dökün, yağ yeterince sıcakken çırpılmış yumurtaları içine dökün, ardından yumurtalar hemen köpürür, hızlıca alt üst olur ve dağılır ve servis edilir.
4 Ayrı bir yağ tavasında soğanları ve yeşil biberleri parçalar halinde ısıtın.
5 Rengi değiştirmek için kızartın ve tuz ekleyin.
6 Çırpılmış yumurtaları tekrar tencereye dökün.
7 Tavadan çıkmak için hızla karıştırın ve iyice karıştırın.
