Kırmızı Hurma ve Lotus Kök Çorbası - Yemeği
1. Hazır olun, kırmızı tarihler ve lotus kökü
2. Kırmızı hurmaları 1 saat önceden suda bekletin
3. Islatılmış kırmızı hurmalar, temizleyin, süzün ve bir kenara koyun
4. Lotus kökü, kabuğunu soyun ve üst kısmını kesin
5. Soyulmuş lotus kökü, temizleyin, küçük parçalar halinde kesin, bir kenara koyun
6. Tencereye 1000 gram su ekleyin
7. Sırılsıklam kırmızı hurmalar ekleyin
8. Lotus kök parçalarını tencereye koyun
9. Kahverengi şeker küpleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın
10. Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve 1-2 saat pişirin.Yumuşak lotus köklerini seviyorsanız su ekleyip daha uzun süre haşlayabilirsiniz.
11. Çorbayı kaynatın, doğrudan servis edin, içmeye, kanı beslemeye ve qi'yi yenilemeye başlayabilirsiniz.
