Sıcak ve ekşi patates dilimleri - Yemeği
Patates 1 gram gıda yağı, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda biber turşusu, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda besin, tuz, uygun miktarda beyaz sirke, uygun miktarda gıda, MSG, uygun miktarda yemek
1. Patateslerin siyaha dönmesini önlemek için patatesleri soyun, yıkayın, parçalayın ve kesilmiş patatesleri soğuk suya koyun.
2. Patates parçalarını sıcak suyla haşlayın, tencereye yağı ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, turşu biber, kuru kırmızı biber ve patates dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte karıştırın.
3. Baharat: tuz, beyaz sirke, MSG ekleyin, karıştırarak kızartın.
4. Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
