Dondurulmuş ördek
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, biber, yıldız anason, laoganma, 1 yemek kaşığı, zencefil Baharatlı soslu ördek nasıl pişirilir 1 Ördeği çözdürün ve kalçasını, başını ve boynunu yıkayın 2 Bir tencerede suyu kaynatın, ördek, ördek başı ve boynu ekleyin ve kanı çıkarmak için 2-3 dakika pişirin 3 Bir tencere sıcak suyu ısıtın, dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve biberi ekleyin, ördeği ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin. Ördeği pişirmek için kullanılan suyu ayırın 4 Yağı bir tavada ısıtın, yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anason, Laoganma acı sosu dökün ve kokulu olana kadar karıştırın. 5 Kaya şekeri, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve ördek ekleyin, ardından ördeği pişirmek için kullandığınız suyu ördeğe dökün, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık yarım saat pişirin 6 Ördek yemek çubuklarıyla delindikten sonra, suyu toplamak için yüksek ateşte açın, suyu toplamak için bir kaşık kullanın ve suyu kuruyana kadar ördeğin üzerine dökün