Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: Frenk soğanı, domates, domates, soğan, yumurta, 2 tuz, 10 gr, balık dolması soya sosu, 2 yemek kaşığı balık sosu, 1 yemek kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı Domates soslu köfte uygulaması 1 Malzemeler: 500 gr domuz göbeği İçindekiler: frenk soğanı, domates, soğan, 2 yumurta Baharat: 10 gram tuz, 2 yemek kaşığı balık dolması soya sosu, 1 yemek kaşığı balık sosu, 2 çay kaşığı karabiber 2 Frenk soğanı ince ince doğrayın, domuz göbeğini büyük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun 3 Karıştırma kovasına domuz göbeğini, doğranmış arpacık soğanı ve yumurtaları koyun 4 Pişirme makinesini kıstırma konumuna ayarlayın ve eti püre haline getirin 510 gram tuz, 2 yemek kaşığı balık dolması soya sosu, 1 yemek kaşığı balık sosu, 2 yemek kaşığı karabiber ekleyin ve et sertleşinceye kadar karıştırmaya devam edin. 6 Tencerede ezilmiş eti ve kızgın yağı çıkarın 7 Yağ sıcaklığı% 80 sıcakken, dolguyu sol elinizle kavrayın ve sol elinizdeki kaplanın ağzından topları birer birer tencereye sıkın.Toplar yüzdükten sonra, yarıklı bir kaşık kullanarak onları dışarı çıkarın ve ardından bir sonraki topları kızartın 8 Kızartılmış köfteleri çıkarıp kenara koyun, domates ve soğanları küçük küpler halinde doğrayın, başka bir tencereye alın, domates ve soğanı tencereye koyun ve kavurun 9 Suda durulayın ve kısık ateşte pişirin, kavrulmuş köfteleri tencereye koyun ve birlikte kavurun, tadına biraz tuz ekleyin