1. Uçan kek kabuğunu hazırlayın ve 4 şerit halinde kesin
2. Kesme tahtasına biraz kuru un serpin ve ardından hamurlu kek kabuğunu pastırmadan biraz daha büyük ve uzun olacak şekilde açın.
3. Pastırmayı sinek kabuğunun üzerine koyun
4. Bir uçtan döndürün ve sıkın
5. Sırayla yuvarlayın, ağzınızı kapatın ve uçan bir kek ambalajıyla yapıştırın
6. Yüzeye bir yumurta sarısı tabakası sürmek için bir fırça kullanın
7. Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo yayın, pastırma rulolarını kalay folyoya koyun ve her birinin üzerine siyah susam serpin
8. Fırını önceden birkaç dakika ısıtın, ardından 180 derece, 20 dakika
9. Pişir ve tencere