Sebzeli erişte - Yemeği
1. Havuç, domates, ıspanak suyu, 1 damla kırmızı gıda boyası
2. Hamura dört dakika canlı renk verin ve 20 dakika prova yapın
3. Uyandıktan sonra hamuru açın, yaklaşık 3 mm kalınlığında oval bir şekilde açın.
4. Kenar boyunca yuvarlayın
5. Sonuna kadar yuvarlayın, böylece hamurun tamamı oklava etrafına sarılır.
6. Üstte soldan sağa kesmek için bir bıçak kullanın
7. Dilimlenmiş hamur parçası dikdörtgendir
8. Dikdörtgenin ortasından yatay olarak kesin, sonra birkaçını uzunlamasına kesin ve benzer boyutta bloklar halinde kesin
9. Bir erişte alın ve ortasına yemek çubukları yerleştirin
10. Bir yay şekli yapmak için aynı anda yukarı ve aşağı doğru sıkıştırın
11. Yatay yemek çubuklarını çıkarın ve kelebek erişteler hazır
12. 4 renkli hamuru tamamlamak için aynı tekniği kullanın
13. Bir araya koyun ve üzerine un serpin
14. Güzel bir fotoğraf hazırlayın!
