Saf Kavrulmuş Çim (Cao Kueh) (Jöle) - Yemeği
Çocukluğun tadı Su 4000 ml Peri otu 100 gram Kok tozu 100 gram Yenilebilir alkali 5 gram esmer şeker Doğru miktar
Göksel otları, suyla, göksel otları, yenilebilir alkalileri yıkayın, indüksiyonlu ocağı kullanarak 1,5 saat pişirin
Peri otu kalıntısını süzün ve soğumaya bırakın.
Kok taro tozunu çözmek için bir kase su ekleyin ve soğutulmuş ot suyuna dökün ve eşit şekilde karıştırın, 10 dakika kısık ateşte pişirin.Pişirme işlemi sırasında karıştırmaya devam etmeyi unutmayın, aksi takdirde tencereye yapışacaktır.
Pişirdikten sonra soğuk koyup şeker ekleyin ve yiyebilirsiniz, buzdolabında soğutmak daha iyidir.
Damak tadınıza göre istediğiniz kadar esmer şeker ekleyin, süper lezzetli!
