Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, karabiber ve biraz tavuk özü
Pastırma enoki mantar ruloları nasıl yapılır 1 Enoki mantarlarının köklerini yırtın ve kirli kökleri çıkarın.
2 Enoki mantarlarını yıkayın ve suyu boşaltın.
3100 gr pastırma dilimleri hazırlayın Aldığım pastırma dilimleri iki enoki mantarı rulosunu sarmak için yeterli.
4 Uygun miktarda enoki mantarını pastırmayla yuvarlayın ve sabitlemek için bir kürdan ile dürtün.
5 Tavayı yağ ile ısıtın, enoki mantar rulolarını tavaya koyun, orta ateşte kızartın ve ters çevirin.
6 Enoki mantarı yumuşadıktan ve pastırmanın rengi değiştikten sonra, eşit miktarda tuz, karabiber ve tavuk özü serpin.Döndürmeye ve kızartmaya devam edin.
7 Nefis pastırma ve enoki mantar ruloları masaya konur. Çok fazla çeşni yoktur ve enoki mantarlarının tadı ve aroması ile pastırmaya özgü tadı vardır.
