pirzola
200 g
deniz kulağı
5
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil, toz biber, istiridye sosu, kabak 1/4 Kaburga kemiği nasıl pişirilir 1 Kaburgaları suyla bir tencereye koyun ve kan köpüğünü çıkarmak için kaynatın. 2 Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın. 3 Abalonu kaynar suya koyun ve bir dakika pişirin. 4 Çıkardıktan sonra kabuğu ve bağırsakları çıkarın, temiz su ile yıkayın ve bir kenara koyun. 5 Tencere ısıtıldıktan sonra biraz yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve kavurun. 6 Beyazlatılmış pirzola ekleyin ve kızartın. 7 Kabağı ekleyin ve kavurun. 8 Patatesleri ekleyin ve kavurun. 9 Uygun miktarda su ekleyin, ardından işlenmiş abalonu ekleyin, tuz, toz biber, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve çorba kuruyana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. 10 Fırından ve tabaktan.