lahana
400 g
Karides
100 gram
Siyah mantar
2 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, alkol, 1 yemek kaşığı, 3 dilim zencefil, 2 biber, 2 yumurta akı Küçük tavada kızartmayı yenileme uygulaması 1 Ana içerik haritası (mantar ıslatılmış). 2 Mantarın saplarını çıkarın, küçük çiçekleri yıkayın ve yırtın. 3 Karidesleri seçin, karides ipini çıkarın ve yıkayın, tuz ekleyin, şarap ve yumurta akını ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. 4 Lahanayı küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve bir kenara koyun. 5 Yağı orta ateşte bir tavada ısıtın,% 60 sıcakken dilimlenmiş zencefili ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar ekleyin. 6 Karidesleri ekleyin ve pişene kadar kavurun, yağı alın ve bir kenara koyun. 7 Tencerede alt yağı bırakın, lahanayı ekleyin ve kavurun. 8 Mantarı ekleyin ve biraz su ile karıştırın, üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin. 9 Kızarmış karidesleri ekleyin ve kavurun. 10 Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve sorun değil.