Malzemeler
Yumurta
4
Un
1 küçük kase
Süt
1 torba
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda beyaz şeker
Şifon kek nasıl yapılır 1 Önce yumurta beyazlarını ayırın, ardından yağsız ve susuz bir kaseye koyun.
2 Bir parça beyaz şeker ekleyin ve ardından çırpma teli ile çırpmaya başlayın.
3 Yemek çubukları yerleştirilene ve kase dışarı akmayana kadar yumurta beyazlarını çırpın.İşlem gerçekten yorucu.
4 Yumurta sarısına uygun miktarda un ve süt ekleyin, hamur haline gelinceye kadar azar azar ekleyebilirsiniz.
5 Beyaz şekerin bir kısmını yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tek yönde daire şeklinde değil, düz bir çizgi halinde karıştırmayı unutmayın.
6 Yumurta sarısı ezmesi karıştırıldıktan sonra çırpılmış yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın Karıştırma yöntemi yukarıdakiyle aynıdır.
7 Karıştırdıktan sonra yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın. Karıştırma yöntemi yukarıdakiyle aynıdır. Karıştırma sırasında elektrikli düdüklü tencerenin iç tenceresini yağlayın ve ardından ısıtmaya başlayın.
8 Elektrikli düdüklü tencerenin ısınmaya başladığını hissettiğinizde, hamuru iki kez dökün (esas olarak kabarcıkların dışarı çıkmasına izin verin), ardından düdüklü tencereye dökün, kapağı kapatın ve "kek" düğmesini takın ve bitirdiniz.
9 Tavadan çıktıktan sonraki görünümü, daha az yapıldığı için çok incedir, ancak tadı etkilemez, gerçekten yumuşaktır.
10 Kestikten sonra harika
11 Ertesi gün kahvaltı için çalışma birimime getirdim.Sonuç ilk günden daha iyiydi, dışarıda satılan keklerle birebir aynıydı.
-
- Kızarmış Karidesler
-
- İhale deniz mahsullü muhallebi
-
- Portakal Kokulu Domuz Göbeği
-
- Tatlı balkabağı kekleri
-
- Karides ve eski soya peyniri
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Mandarin Ördeği ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Kızarmış domuz omuzu
-
- Domates Karides
-
- Sarımsak püresi
-
- Besleyici Tavuk Çorbası
-
- Acı Kabak Çorbası
