Rattan sebzeleri yıkayın
Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın.
Bir kaseye doğranmış yeşil soğanı, uygun miktarda hafif soya sosu, tuz, monosodyum glutamat, az pişmiş domuz yağı koyun, çorba için uygun miktarda kaynar su ile karıştırın
Tencerede bulunan su kaynatılır ve pişirilmek üzere ele alınır.Yaklaştıkça rattan sebzeleri ilave edin ve pişene kadar renk değişene kadar pişirin
Rattan sebzeleri altını yapmak için bir kaseye koyun ve pişmiş olanları süzün ve kaseye koyun. Bir kase lezzetli ve kullanışlı berrak çorba hazır