Malzemeler
fıstık
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber 20g, biber 8g, pul biber 15 ml, beyaz susam tohumları, 2 tatlı kaşığı şeker, 0,5 tatlı kaşığı tavuk tozu, 0,5 tatlı kaşığı toz biber, 10 ml
Baharatlı alkollü fıstık 1 Malzemeleri hazırlayın: yer fıstığı, kuru biberler ve Çin biberi;
2 Fıstıkları 1 dakika yüksek ateşte mikrodalga fırına koyun;
3 Fıstıkları çıkarın, hafifçe soğuduktan sonra yer fıstığını silin;
4 Kurutulmuş biberi mutfak makası ile kıyılmış biber haline getirin, biber parçalarını çıkarmaya çalışın;
5 Wok'u ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ dökün, pişirme sırasında yağ miktarı normalden biraz daha fazladır;
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, fıstıkları kısık ateşe dökün ve güzel kokulana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun;
7 Tencerede alt yağı bırakın, rendelenmiş kırmızı biber, karabiber, beyaz susam ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin;
8 Fıstıkları ekleyin ve kavurun;
9 Uygun miktarda toz biber, toz biber, tuz, tavuk tozu, şeker ekleyin;
10 Karıştırın ve ocağı kapatın;
11 Tabağı yükleyin ve servis yapın.
-
- Altın ipek tofu
-
- Bulut Kulaklı ve Kırmızı Hurmalı Buharda Pişirilmiş Tavuk - Ofis çalışanlarının seçimi
-
- Lif kabağı ile kızarmış ördek yumurtası
-
- Ispanaklı Şifon Kek
-
- Taze bambu yuba rulosu
-
- Pirinç Pişirici Havuçlu Tavuk Claypot Pilav
-
- Renkli Çikolatalı Mus Kek
-
- Ekşi Tavuk
-
- Mikrodalga buğulanmış balık
-
- Köfte ve patates güveç
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Polka Dot Mocha Swiss Roll
