Durian Crisp - Yemeği
"Yumurta ve meyveli kurabiye yaptığımda aklıma durian cipsi geliyor. Lezzeti ağzımı sulandırıyor. Bu sezon durianlarımız çok pahalı. Neyse ki bir süre önce indirim yapıldı. Buzdolabından kararlı bir şekilde durian jölesi aldım. , İstediğiniz zaman tadını çıkarabilirsiniz! Şenlikli atıştırmalıklar, tamam! " Malzemeler
- Çok amaçlı un 300 gram
- Şeker 60 g
- Durian Doğru miktar
- Ilık su 135 g
- Çok amaçlı un 240 g
- zeytin yağı 120 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yağlı cilt yapmak: 240 gr çok amaçlı un, bir hamur oluşturmak için 120 gr yağa eklenir ve taze tutma çantasına konur ve 2 saat dinlendirilir;
-
3 Sulu kabuk üretimi: 300 gr çok amaçlı un, 60 gr beyaz şeker ve 135 gr ılık su bir hamur oluşturmak için eklenir ve 2 saat taze tutma çantasına konur;
-
4Thawing durian, bu büyüklükte yaklaşık 4 parça kullandı;
-
5 Sulu deri ve yağlı cildi küçük dozlara bölün, 20 gram sulu deri ve 12 gram yağlı deri için.
-
6 Sulu bir cilt alın, yağlı bir cildi sarın, kapatın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
-
7 Bir hamur alın ve oval bir şekilde yuvarlayın, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, yuvarlanan hamuru 90 derece döndürün ve oval bir şekle getirmeye devam edin, ardından yuvarlayın
-
8 Sonra yuvarlak bir şekle getirin ve sarmak için bir parça durian koyun
-
9 Biraz sıkın ve fırın tepsisine koyun
-
10 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, orta tabakayı ayarlayın ve 25 dakika pişirin
-
11 Tamam! Lezzetli tatlılar çıkar, soğumaya bırakılır ve torbalarda saklanır.
İpuçları
1. Erken aşamada uyanma süresi ne kadar uzunsa, su yüzeyi o kadar yumuşak hale gelmesini kolaylaştıracaktır. 2. Her adımı taze tutma çantasına koymak veya yaklaşık 10 dakika dinlenmek için streç filmle örtmek en iyisidir. 3. Kek büyüklüğünden ve fırının sıcaklığından dolayı zaman değişebilir.Yüzeyin hafif sararmasına dikkat etmeniz yeterlidir. Karabiber Patates Cipsi
önceki
Yumuşak bisküviler
Sonraki
