g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Düşük Karbonhidratlı Tay Yeşil Köri (Ketojenik Dostu) - Yemeği

Singapur'da çalışırken ve yaşarken Tayland'ı ziyaret etmeyi seviyorum. Ayrıca Chiang Mai'deki Thai Aşçılık Okulunda bir gün Tay aşçılık eğitimi aldım. Ben şahsen kırmızı köri, sarı köri ve yeşil köri arasında en çok Tay özelliklerine sahip yeşil köri olduğunu düşünüyorum. Ara sıra ter içinde bir kez yiyin. Yeşil köri Yapıştır 50 gram Hindistan cevizi sütü 400 ml hindistancevizi yağı 60 ml Tavuk bacağı Sadece 2 patlıcan 1/4 (büyük) istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı Fesleğen yaprakları 1 parça (isteğe bağlı)

Malzemelerin toplanması. Yeşil köri ezmesi, çok sayıda Tayland baharatı satın alma sürecini kurtarabilir. Ne de olsa artık Güneydoğu Asya'da değil, taze fesleğen yaprakları, limon otu, limon yaprakları ve güney zencefilinin bir araya gelmesi kolay değil.

Hindistan cevizi sütü ve hindistancevizi yağını bir tencereye dökün ve orta-kısık ateşte ısıtırken karıştırın. Beyaz olması için hindistancevizi yağı kullanıyorum ve diğer bitkisel yağlar iyi.

Yeşil köri ezmesini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Çorbanın maviye döndüğünü görebilirsiniz.

Tavuk butlarını ve patlıcanı ekleyin. Küçük Tay patlıcan yoksa, normal patlıcan kullanın. Bagetler tavukla da değiştirilebilir.

İstiridye sosu ekleyin. İşte balık sosu ve hurma şekerine bir alternatif. Düşük karbonhidratlı su hurma şekerini yiyemez. Ama istiridye sosunda biraz şeker var. 1 / 2tbsp yaklaşık 1 gram net karbon sudur.

Tencereyi bir kapakla örtün ve yaklaşık 15 dakika kaynatın. Tavuk ızgaralarının pişmesine ve sebzelerin tadına bakmasına izin verin.

Süslemek için fesleğen yapraklarını ve domates dilimlerini ekleyin. Mantarla daha iyi görünmesi için rendelenmiş fesleğen yaprakları kullanıyorum. Başlangıçta yeşil köri taze pul biberle süslenmişti, baharatlı yiyemedim, bu yüzden domatesle değiştirdim. Yeşil körinin keskin tadı, sevmediğim karnabahar pilavını bitirmemi sağladı!