g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler: Tavuk göğsü dilimleri tuz, karabiber, yemeklik şarap, zeytinyağı ile tatlandırılır ve diğer malzemeler yıkanır ve parçalar halinde kesilir.

Tavuk göğsü kızartılır, tamamen pişirilmesine gerek yoktur Bu adım et kalitesini kilitlemek içindir, etin hala çiğ olduğunu görebilirsiniz.

Tavayı zeytinyağı ile ısıtın ve soğanları güzel kokulana kadar soteleyin.

Soğan hafifçe yağlandıktan sonra küçük domates ve limon yapraklarını ilave edip kavurun.

Kırmızı köri ezmesi ile kızartın

Kaynatıncaya kadar hafif hindistan cevizi sütü ekleyin, çok kalın geliyorsa az miktarda su ekleyin. Hindistan cevizi sütünün tadını sevmiyorum, bu yüzden su kullanırsanız, hindistan cevizi sütünü su eklemeden konsantrasyonu ayarlamak için de kullanabilirsiniz.

Tadına limon suyu ve balık sosu, ekşi olmadığını düşünüyorsanız beyaz sirke ekleyin. Sos yuvarlandığında bamya ve tavuk göğsü, tavuk göğsünün tadına bakması için kısık ateşte kaynatılır.

Servis için çiğ limon yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Bir kişi için, dolu ve az yağlı ıspanak sargılarıyla eşleştirmeyi seviyorum.