Baicui Mutlu Pişirme Kremalı Pasta Rulosu - Yemeği
Malzemeler
Yumurta
3
şeker
55 g
Düşük glütenli un
60 g
Su
55 g
Salata yağı
30 g
Birkaç damla limon suyu
[Baicui Happy Baking] Kremalı kek rulo yöntemi 1 Yumurta sarısına su ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Unu eleyin.
3 Tek tip bir hamur haline getirin.
4 Yumurta akını, limon suyunu ve şekeri çırpın.
5 Dokuza vurduktan sonra dağıtın, bir kancayla yumurta çırpıcıyı çıkarın.
6 Yumurta akını yumurta sarısı ile karıştırın.
7 Fırın tepsisine dökün ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin. 175 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin. Pişirdikten sonra kalıbı çıkarın ve ısınana kadar kurumasını bekleyin.
8 Krem şantiyi sertleşene kadar şekerle çırpın.
9 Etrafında biraz boşluk bırakarak kekin yüzeyine yayın. (Biri dikkat etmedi ve oğlundan bir köşeyi tutmasını istedi)
10 Pastayı yuvarlayın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun.
