Karnıbahar
100 gram
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, havuç, 50 gr, karabiber, 50 gr, siyah mantar, 50 gr Karışık sebzeler nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Mantarı önceden ıslatın 2 temizlik 3 Sebzeleri hazırlayın 4 yumurta hazırlamak 5 Kaseye çırpın 6 Karnabaharı yıkayın, küçük yaprakları kırın, havuçları yıkayın, soyun ve elmas şeklindeki parçaları kesin 7 Yıkayın, tohumları çıkarın ve keskin biberleri kesin 8 Tavayı ısıtın, yağı dökün, yumurtaları ekleyin, karıştırın ve servis edin. 9 Tencerede taze soğan ve zencefil, karnabaharı ve havuçları karıştırarak kızartın 10 Mantarı koyun ve kızartın 11 Çırpılmış yumurtaları, sivri biberi koyun ve karıştırın, tuz ekleyin